Nachtisch von schnell bis festlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Passionsfrucht essen ganz einfach: halbieren, Fruchtfleisch mit den Kernen auslöffeln. So erkennt man reife Früchte, lagert sie richtig und verwendet sie.
Passionsfrucht essen: So bereitet man die Frucht zu Weiterlesen »
Himbeertraum als Nachtisch: Rezept für das Schichtdessert mit Quark, Mascarpone, Sahne und Himbeeren. Fertig in 20 Minuten, mit Varianten und Tipps.
Himbeertraum als Nachtisch: Rezept für das Schichtdessert Weiterlesen »
Wie lange müssen Chia-Samen quellen? Für ein Gel reichen 10 Minuten, für cremigen Pudding einige Stunden. Dazu Mischverhältnis, Tagesmenge und Grundrezept.
Wie lange müssen Chiasamen quellen? Quellzeit und Mischverhältnis Weiterlesen »
Joghurt selber machen mit Maschine: Milch, Starter, 40 bis 45 Grad und 8 bis 10 Stunden. Schritt für Schritt, mit Tipps gegen flüssigen Joghurt.
Joghurt selber machen mit Maschine: Anleitung, Zeiten und Tipps Weiterlesen »
Pralinen selbst machen mit einem Grundrezept: Ganache aus Sahne und Schokolade, als Trüffel gerollt, in Hohlkugeln gefüllt oder in Kuvertüre getaucht.
Pralinen-Rezept: Trüffel, Ganache und Hohlkugeln selbst gemacht Weiterlesen »
Käsekuchen ohne Backen: Keksboden aus Butterkeksen und Butter, Creme aus Frischkäse, Quark, Sahne, Zucker, Zitrone und Gelatine, sechs Stunden gekühlt.
Käsekuchen ohne Backen: Cremige Kühlschranktorte mit Keksboden Weiterlesen »
Apfel-Quark-Auflauf aus 500 g Quark, drei Eiern, Grieß, Zucker, Vanille und zwei Äpfeln mit Zimt, 40 Minuten bei 180 Grad, warm mit Vanillesauce.
Apfel-Quark-Auflauf: Fluffig aus dem Ofen mit Grieß und Zimt Weiterlesen »
Schokokuchen mit flüssigem Kern aus Zartbitterschokolade, Butter, Eiern und wenig Mehl. Das Rezept für vier Förmchen, die genaue Backzeit und Tipps zum Stürzen.
Schokokuchen mit flüssigem Kern: Lava Cake in 12 Minuten Weiterlesen »
Vegane Pfannkuchen ganz ohne Ei und Milch: Banane und Leinsamen binden den Teig, Hafermilch macht ihn geschmeidig. Fluffig und in 20 Minuten fertig.
Vegane Pfannkuchen: fluffig mit Hafermilch, Banane und Leinei Weiterlesen »
Erdbeermarmelade selbst kochen: Erdbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft kochen, Gelierprobe machen und heiß in Gläser füllen – Schritt für Schritt erklärt.
Erdbeermarmelade selbst kochen: einfaches Grundrezept Weiterlesen »
