Marmorkuchen saftig backen mit Schmand und der richtigen Marmorierung: zwei bis drei Züge mit der Gabel reichen, mehr verwischt das Muster im Teig.
Marmorkuchen saftig: Rezept mit Schmand statt trockener Krume Weiterlesen »
Kalter Hund Rezept mit Butterkeksen, Kakao und Kokosfett: geschichtet, gekühlt, fertig. Kein Ofen nötig, nur vier Stunden Geduld im Kühlschrank.
Kalter Hund Rezept: der Klassiker ganz ohne Backofen Weiterlesen »
Gugelhupf Rezept mit Butter, Vanille und Milch: die Kranzform macht den Unterschied. So gelingt der saftige Napfkuchen und löst sich sauber aus der Form.
Gugelhupf Rezept: saftiger Napfkuchen aus der Kranzform Weiterlesen »
Glühwein Rezept mit Zimt, Nelken und Orange: erhitzen statt kochen, sonst verdampft der Alkohol und die Gewürze schmecken bitter. So gelingt er wie auf dem Markt.
Glühwein Rezept mit Zimt und Orange: nie kochen lassen Weiterlesen »
Pizzateig ohne Hefe aus Quark und Öl: kein Gehen, kein Warten, keine Gärzeit. In 30 Minuten von der Schüssel bis zum knusprigen, dünnen Rand aus dem Backofen.
Pizzateig ohne Hefe: Rezept mit Quark und Öl in 30 Minuten Weiterlesen »
Birnen einkochen in Sirup: feste Früchte, saubere Gläser, 90 Grad im Wasserbad. So werden sie ein Jahr haltbar und bleiben trotzdem bissfest statt matschig.
Birnen einkochen: Rezept für Gläser, die wirklich halten Weiterlesen »
Rezept Lillet Wild Berry: 5 cl Lillet Blanc, 10 cl Wild-Berry-Limonade, Eis, Beeren, Limette. Dazu Herkunft aus Bordeaux, Trend seit 2020 und Variante ohne Alkohol.
Rezept Lillet Wild Berry: Aperitif mit Beeren und alkoholfrei Weiterlesen »
Rezept Königsberger Klopse für 4 Personen: Hackklöße mit Sardellen in Brühe gegart, helle Soße mit Kapern, Sahne und Zitrone. Herkunft aus Ostpreußen, Beilagen.
Rezept Königsberger Klopse: Klassiker mit heller Kapernsoße Weiterlesen »
Rezept Johannisbeerkuchen mit Baiser für die 26er Springform: Mürbeteig, 500 g rote Johannisbeeren, Baiserhaube aus 4 Eiweiß und 200 g Zucker. Mit Backzeiten.
Rezept Johannisbeerkuchen mit Baiser: Mürbeteig und Schaumhaube Weiterlesen »
Rezept für Pfannkuchen: 250 g Mehl, 500 ml Milch, 4 Eier, Prise Salz, 30 Minuten ruhen lassen. Dazu Pfannentechnik, süße und herzhafte Varianten und dünne Crêpes.
Rezept für Pfannkuchen: Grundteig mit Mengen und Varianten Weiterlesen »
