Porreegemüse nach DDR-Rezept: cremiger Lauch in heller Mehlsoße. Zutaten, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Varianten und Tipps für die klassische Beilage.
Porreegemüse nach DDR-Rezept: So gelingt es wie früher Weiterlesen »
Mamas Rouladentopf Rezept: So gelingt der Schmortopf mit Rindfleisch, Speck und Gurke in zwei Stunden. Mit Zutaten, Schritten, Tipps und Varianten.
Mamas Rouladentopf Rezept: Klassisch aus einem Topf Weiterlesen »
Zwiebelsuppe mit Frikadellen: Deftiges Rezept mit Mengen, Zeiten und Tipps. Zwiebeln richtig schmoren, Klößchen braten und die Suppe überbacken oder einfrieren.
Zwiebelsuppe mit Frikadellen: Deftiges Rezept für 4 Weiterlesen »
Rezept für Gorgonzolasauce: In 15 Minuten cremig gerührt. Mengen, Schritte, Tipps gegen Klümpchen und Ideen für Pasta, Gnocchi und Fleisch im Überblick.
Rezept für Gorgonzolasauce: Cremig und schnell gemacht Weiterlesen »
Karpfen zubereiten leicht gemacht: blau kochen, im Ofen garen oder fränkisch backen. Mit Garzeiten, Schröpf-Anleitung, Mengen und passenden Beilagen.
Karpfen zubereiten: Die besten Methoden und Rezepte Weiterlesen »
Speiseplan Woche erstellen: In vier Schritten zum Wochenplan mit Beispiel, Mengentabelle und Tipps fürs Vorkochen. So gelingt die Essensplanung im Alltag.
Speiseplan für die Woche: So gelingt die Essensplanung Weiterlesen »
Gusspfanne einbrennen leicht gemacht: Welches Öl, welche Temperatur und wie oft. Schritt für Schritt zur haltbaren Patina inklusive Pflegetipps und Fehlern.
Gusspfanne einbrennen: Schritt für Schritt zur Patina Weiterlesen »
Bug Rindfleisch: Das Schulterstück vom Rind ist mager und würzig. So gelingen Schmorbraten, Gulasch und Sauerbraten mit Garzeiten, Tabelle und Tipps.
Bug Rindfleisch: Eigenschaften, Zubereitung und Garzeiten Weiterlesen »
Schnitzelpfanne aus dem Backofen: Rezept mit Paprika, Sahnesauce und Käse, Garzeit, Temperatur, Varianten und Beilagen. Schritt für Schritt in 45 Minuten.
Schnitzelpfanne aus dem Backofen: Einfaches Rezept Weiterlesen »
Passionsfrucht essen ganz einfach: halbieren, Fruchtfleisch mit den Kernen auslöffeln. So erkennt man reife Früchte, lagert sie richtig und verwendet sie.
Passionsfrucht essen: So bereitet man die Frucht zu Weiterlesen »
