Rezept italienischer Salat wie von der Feinkosttheke: Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Fleischwurst und Gurken in Mayonnaise-Joghurt-Dressing. Mengen, Zeiten, Varianten.

Der Ingwer-Trick aus der Werbung heißt meist Ingwerwasser oder Ingwer-Shot. Was davon belegt ist, dazu Rezepte für Ingwerwasser und Tee und drei echte Küchentricks.

Rezept Ingwer-Shot für eine Woche: 100 g Ingwer, 3 Orangen, 1 Zitrone, Kurkuma. Zubereitung im Mixer, Haltbarkeit, Dosierung und was gekaufte Shots enthalten.

Rezept griechischer Salat wie in Griechenland: Tomaten, Gurke, Zwiebel, Paprika, Oliven und ein Stück Feta mit Olivenöl und Oregano. Mengen, Reihenfolge, Käsekunde.

Rezept gefüllte Zucchini: mit Hackfleisch und Tomaten oder vegetarisch mit Feta und Bulgur, überbacken mit Käse. Mengen, Ofenzeit und der Bittertest vor dem Kochen.

Rezept gefüllte Paprika: klassisch mit Hackfleisch und Reis in Tomatensauce, mit allen Mengen, Garzeit im Ofen und einer vegetarischen Füllung aus Couscous und Feta.

Rezept für Waffeln, die außen knusprig und innen weich werden: Grundteig mit Mengen, Backzeit im Eisen, dazu belgische, Lütticher und vegane Variante.

Vegan backen einfach gemacht: drei Rezepte ohne Ei, Butter und Milch mit Mengen und Zeiten, dazu die Tauschregeln, mit denen du eigene Rezepte vegan umbaust.

Quark-Öl-Teig zum Backen: das Grundrezept mit Mengen, warum er ohne Gehzeit auskommt, und wie du daraus Apfeltaschen, Schnecken, Blechkuchen und Pizza machst.