Hauptgerichte

Fischrezepte, die immer gelingen: Lachsfilet aus dem Ofen mit Zitrone, Dill und Ofengemüse in 30 Minuten als Grundrezept, dazu Garzeiten, Einkaufstipps.

Grillrezepte für den Sommer: Hähnchenspieße in Joghurt-Zitronen-Marinade als Hauptrezept, dazu Garzeiten für Fleisch, Fisch und Gemüse, drei Marinade.

Essensrezepte für die Woche: Hähnchenpfanne mit Reis, Paprika und Zuckerschoten in 30 Minuten als Grundrezept, dazu sieben Varianten und ein Wochenplan für.

Einfach kochen lernen mit Bratkartoffeln und Spiegelei: knusprig, in 30 Minuten, mit fünf Zutaten. Das Rezept, die Grundtechniken dahinter und zehn weitere Gerichte.

Nudelauflauf mit Schinken, Erbsen, Sahne-Ei-Guss und Käsekruste in 45 Minuten. Das Grundrezept für 4 Portionen, die richtige Nudelmenge und Varianten mit Hack.

Französische Zwiebelsuppe aus langsam karamellisierten Zwiebeln, Weißwein, Rinderbrühe und Thymian, mit Baguette und Gruyère überbacken. Das Rezept.

Hühnersuppe bei Erkältung aus Suppenhuhn, Wurzelgemüse, Ingwer und Knoblauch, zwei Stunden geköchelt. Das Rezept, was die Suppe wirklich ka.

One-Pot-Pasta in 20 Minuten: Nudeln, Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch und Spinat garen zusammen in einem Topf. Das Rezept, warum die Stärke die Sauce bindet.

Minestrone nach italienischer Art mit Soffritto, Saisongemüse, weißen Bohnen, Nudeln und Parmesanrinde. Das Rezept für 6 Portionen, die Reihenfolge im Topf.

Zucchiniauflauf mit Hackfleisch, Tomatensauce, Feta und Mozzarella in 60 Minuten. Das Rezept für 4 Portionen, warum Zucchini vorher gesalzen werde.