Alltagsküche, Aufläufe, Suppen und Klassiker, die gelingen.
Kürbissorten essbar im Überblick: Bei welchen Sorten die Schale komplett mitgegessen werden kann und wann Schälen vor dem Kochen wirklich nötig ist.
Kürbissorten essbar: Welche Schale man mitessen kann Weiterlesen »
Ottolenghi Kochbücher im Überblick: von Jerusalem bis Flavour, mit Erscheinungsjahr, Schwerpunkt und Tipp, welches Buch für Einsteiger passt.
Ottolenghi Kochbücher: Die wichtigsten Titel im Überblick Weiterlesen »
Wie lange geht die Spargelsaison? Von Anfang April bis zum 24. Juni, dem Johannistag. Warum sie dann endet, wann Spargel am besten ist und wie man ihn lagert.
Wie lange geht die Spargelsaison? Beginn, Ende und der Johannistag Weiterlesen »
Weihnachtsmenü mit Kindern: drei einfache Gänge, ein Zeitplan für Heiligabend und Aufgaben, die Kinder je nach Alter in der Küche übernehmen können.
Weihnachtsmenü mit Kindern: Rezepte für ein kinderfreundliches Festessen Weiterlesen »
Wie viele Spaghetti für 2 Personen? Als Hauptgericht 160 bis 200 g trockene Nudeln, als Beilage 100 bis 140 g. Mit Tabelle für frische Pasta, Kinder und Gäste.
Wie viele Spaghetti für 2 Personen? Mengen pro Portion Weiterlesen »
Curry Gewürzzubereitung erklärt: Was laut Leitsätzen im Currypulver steckt, Unterschied zur Gewürzmischung und ein Rezept zum Selbermischen mit Kurkuma.
Curry Gewürzzubereitung: Was drin ist und wie man Curry selber mischt Weiterlesen »
Vegetarische Linsensuppe, die nach Oma schmeckt: Tellerlinsen mit Suppengrün, Kartoffeln, Lorbeer und Räuchertofu oder geräuchertem Paprika für den Rauch.
Linsensuppe vegetarisch: Deftig mit Tellerlinsen und Räuchertofu Weiterlesen »
Salate zum Grillen, die vorbereitet werden und stehen bleiben: Kartoffelsalat mit Essig-Öl, Nudelsalat mit Pesto, Coleslaw, Tomaten-Mozzarella, Couscous-Salat.
Salatrezepte zum Grillen: 8 Salate neben Steak und Würstchen Weiterlesen »
Griechischer Auflauf aus dem Ofen: Gyros vom Schweinenacken in Metaxa-Sahne-Sauce mit Reis, Paprika, Feta und Käse überbacken, 30 Minuten bei 200 Gra.
Auflauf griechisch: Gyros-Auflauf mit Metaxa-Sauce, Feta und Reis Weiterlesen »
Plancha-Rezepte für die Grillplatte: Gambas al Ajillo, Gemüse in Streifen, Hähnchen, Steak, Fisch und Halloumi, alles auf einer 250 Grad heißen Fläche in Minute.
Plancha-Rezept: Garnelen, Gemüse und Fleisch auf der heißen Platt Weiterlesen »
