Aperol Spritz selber machen: Das perfekte Rezept mit Prosecco

prosecco für aperol Top Produkte

AngebotBestseller Nr. 1
La Gioiosa - Bianco Vino Frizzante - Weißer Schaumwein aus Italien, 6 x 750 ml (Die Farbe der Flaschen kann variieren)
  • Die Weinkellerei La Gioiosa zeichnet sich nicht nur durch eine lange Tradition aus, sondern auch durch eine außergewöhnliche...
  • Gebiete mit hoher weinbaulicher Bedeutung in den nordöstlichen Regionen Italiens mit tiefgründigen, mittelschweren Böden.
  • Helles Strohgelb Farbe, feine und zarte Perlage (Die Farbe kann variieren)
Bestseller Nr. 2
Mionetto Prosecco DOC Treviso Frizzante (1 x 0,75 l) - Fruchtig-frischer Perlwein aus der renommierten italienischen Provinz Treviso, Glera, halbtrocken
  • FARBE, BOUQUET, GESCHMACK: dieser Frizzante leuchtet beim Einschenken ins Glas strohgelb und enthüllt eine feine Perlage. In der...
  • TRADITION & INNOVATION: die Kellerei Mionetto steht seit ihrer Gründung 1887 für Tradition, Handwerk und Liebe zur Heimat, und...
  • LA DOLCE VITA: mit dem breiten Sortiment an Prosecco, Spumante und Frizzante lässt Mionetto das Leben auf italienische Art...
Bestseller Nr. 3
APEROL SPRITZ l Liköre italienischer Aperitif servierfertig, italienischer Aperitif oder als Cocktail, 10,5% Vol. 3 x 0,200 l
  • Das italienische Lebensgefühl im handlichen Format: Den fertig gemixten Aperol Spritz nur noch in ein mit Eis gefülltes Weinglas...
  • Aperols unnachahmlicher Geschmack von Rhabarber, Chinarinde, Enzian und Bitterorange aufgefüllt mit prickelndem Prosecco. Der...
  • Seine leuchtende Farbe und sein leichter, prickelnder und erfrischender Geschmack haben Aperol Spritz zu einem Kultgetränk...

Stell dir vor, du sitzt an einem lauen Sommerabend auf deiner Terrasse und genießt ein klassisches italienisches Getränk: den Aperol Spritz. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selbst zubereiten. Der Aperol Spritz ist nicht nur erfrischend, sondern auch ein echter Hingucker, der in keinem Sommer fehlen darf.

Um einen perfekten Aperol Spritz zu zaubern, benötigst du die richtigen Zutaten und eine Prise Leidenschaft. In den nächsten Schritten erfährst du, wie du dieses spritzige Vergnügen mit Prosecco selbst kreierst und so jedem Anlass eine besondere Note verleihst.

Das Wichtigste in Kürze

  • Aperol Spritz wird aus Aperol, Prosecco, Soda und Eiswürfeln zubereitet.
  • Die Glaswahl ist entscheidend: Weinglas oder großes Tumbler-Glas.
  • Verwende drei Teile Aperol und fünf Teile Prosecco.
  • Für den letzten Schliff: Spritzer Soda und Orangenscheibe.
  • Aperol Spritz leicht umrühren und frisch servieren.

Zutaten vorbereiten: Aperol, Prosecco, Soda, Eiswürfel

Um einen Aperol Spritz selbst machen zu können, ist es wichtig, zunächst die richtigen Zutaten vorzubereiten. Du benötigst für dieses erfrischende Getränk einige wesentliche Komponenten: Aperol, Prosecco, Soda und Eiswürfel. Jede dieser Zutaten trägt zum einzigartigen Geschmackserlebnis bei.

Beginne mit dem Aperol: Diese leuchtend orange-gelbe Bitterlikörfamilie stammt aus Italien und verleiht deinem Drink seine charakteristische Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Der Prosecco sorgt für das spritzige Element des Cocktails – achte darauf, einen gut gekühlten, trockenen Prosecco zu wählen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Ebenfalls ein wichtiger Bestandteil ist das Soda. Es lockert den intensiven Geschmack von Aperol auf und sorgt dafür, dass dein Aperol Spritz leicht und angenehm ist. Schließlich sind da noch die Eiswürfel. Sie halten das Getränk schön kalt und unterstützen gleichzeitig die perfekte Vermischung der Aromen.

Indem du dich an diese Basiszutaten hältst, bereitest du nicht nur deinen Cocktail richtig vor, sondern garantierst auch, dass der Genussmoment unvergesslich wird. Vergiss nicht, auch in einem stressigen Alltag das Machen eines Aperol Spritz als eine kleine persönliche Auszeit zu betrachten.

Glaswahl: Weinglas oder großes Tumbler-Glas

Bei der Zubereitung eines Aperol Spritz spielt die Wahl des Glases eine entscheidende Rolle für das optische Erscheinungsbild und den Genuss. Du kannst zwischen einem stilvollen Weinglas oder einem eleganten großen Tumbler-Glas wählen.

Ein Weinglas bietet sich an, wenn du deinem Aperol Spritz einen Hauch von Raffinesse verleihen möchtest. Die bauchige Form dieses Glases sorgt nicht nur dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen, sondern es sieht auch besonders ansprechend aus. Das Weinglas ermöglicht zudem ein elegantes Spiel mit Farben und Bläschen, wodurch dein Getränk noch attraktiver wird.

Alternativ kannst du dich für ein großes Tumbler-Glas entscheiden. Sowohl in seiner schlichten Eleganz als auch durch seine Standfestigkeit punktet dieses Glas bei vielen Gelegenheiten. Es ist einfacher zu handhaben und vermittelt ein bodenständiges Gefühl, das perfekt zu einem zwanglosen Treffen mit Freunden passt.

Unabhängig davon, für welches Glas du dich entscheidest, achte darauf, dass es sauber und gut gekühlt ist. Jeder Schluck eines erfrischenden Aperol Spritz wird dadurch zu einem vollendeten Genusserlebnis. Letztlich hängt deine Wahl vom Anlass und deinem persönlichen Geschmack ab, und beide Optionen bieten ihre eigenen Vorteile, um deinen Drink in vollem Glanz erstrahlen zu lassen.

Zutat Menge Funktion im Drink
Aperol 3 Teile Aroma und Farbe
Prosecco 5 Teile Spritzigkeit
Soda Ein Spritzer Leichtigkeit

Eis ins Glas füllen, gut gekühlt

Um den Aperol Spritz perfekt zuzubereiten, ist das richtige Abkühlen unerlässlich. Ein wesentlicher Schritt beim Zubereiten dieses erfrischenden Cocktails ist das Befüllen des Glases mit Eiswürfeln. Die Eiswürfel sorgen nicht nur dafür, dass dein Getränk gut gekühlt bleibt, sondern helfen auch dabei, die Geschmacksaromen von Aperol und Prosecco ideal zu entfalten.

Nimm dir die Zeit, einen großzügigen Anteil an Eis in dein gewähltes Glas – sei es ein Weinglas oder Tumbler-Glas – zu geben. Achte darauf, dass das Eis frisch und sauber ist, da jede Verunreinigung die Geschmackserfahrung beeinflussen könnte. Idealerweise sollte das Glas so weit gefüllt sein, dass der Drink gleichmäßig kühl bleibt und bis zum letzten Schluck ein Hochgenuss ist.

Der Einsatz von Eis hat eine praktische wie ästhetische Wirkung: Er sorgt dafür, dass sich die verschiedenen Zutaten des Aperol Spritz optimal miteinander vermischen. Außerdem bringt das schimmernde Eis etwas Eleganz und Frische ins Gesamtbild deines Drinks. Somit liegt der Schlüssel zur maximalen Erfrischung nicht nur in den flüssigen Zutaten, sondern eben auch in einer großzügigen Portion Eiswürfel.

Aperol eingießen: Ungefähr drei Teile

Beginne das Vergnügen, einen Aperol Spritz zuzubereiten, indem du den Aperol maßvoll und mit Bedacht ins Glas gibst. Rund drei Teile Aperol sind ideal, um diesem erfrischenden Getränk seine charakteristische Note zu verleihen. Diese Menge ist ausgewogen genug, um die warmen Orangen- und Kräuteraromen des Aperols aufleben zu lassen, ohne dabei zu stark oder überwältigend zu wirken.

Nimm dir einen Moment Zeit, um den leuchtend orangen Likör in einem geschwungenen Zug über die Eiswürfel zu gießen. Beachte dabei, wie sich die Farbe im Glas ausbreitet und ein lebhaftes glühendes Orange entsteht. Dieses intensive Farbspiel ist nicht nur optisch ansprechend, sondern trägt auch positiv zur Atmosphäre bei jeder Feier oder einem gemütlichen Abend bei.

Das Eingießen des Aperols ist der erste Schritt, das Geschmacksprofil dieses klassischen Cocktails zu entwickeln. Mit Bedacht und Geduld vorgenommen, legst du den Grundstein für eine hervorragende Geschmackskomposition. Jeder Tropfen zählt, da er dazu beiträgt, die raffinierte Balance zwischen Süße und Bitterkeit zu erreichen, die den Aperol Spritz so beliebt macht. Im Einklang mit dem Prosecco und einem Spritzer Soda verkörpert dieser Anteil echten italienischen Genuss in seiner einfachsten Form.

Ein gutes Getränk ist wie ein gutes Gespräch: belebend, erfrischend und voller Tiefe. – Julia Child

Prosecco hinzufügen: Ungefähr fünf Teile

Nachdem der Aperol sorgfältig ins Glas gegossen wurde, ist es an der Zeit, den spritzigen Akzent des Cocktails hinzuzufügen: den Prosecco. Du solltest etwa fünf Teile gut gekühlten Prosecco wählen, um das spritzige Element in deinem Getränk hervorzuheben. Dies verleiht dem Aperol Spritz seine lebendige Frische und Leichtigkeit.

Öffne die Flasche Prosecco vorsichtig – der enthaltene Druck könnte sonst zu einem überraschenden Schaumfontäne führen. Gieße dann langsam und gleichmäßig über die Eiswürfel. Der sanfte Einschlüsse von Blasen hebt nicht nur die Geschmacksnuancen, sondern sorgt auch für eine elegante Präsentation im Glas, indem er sich mit der charakteristischen Farbe des Aperols mischt.

Achte darauf, dass der Prosecco schaumfrei eingegossen wird, damit er seinen prickelnden Genuss am längsten bewahrt. Sein unverwechselbarer Geschmack ergänzt die Bitterkeit des Aperols hervorragend und schafft ein harmonisches Trinkerlebnis. Die Kombination aus Aperol und Prosecco entfaltet einen einzigartigen Mix aus süßen und bitteren Noten, der sowohl passionierte Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.

Das einfache, aber raffinierte Zusammenspiel dieser zwei Hauptbestandteile definiert den Aperol Spritz und gibt ihm jenes unverwechselbare Flair, welches ihn von anderen Cocktails abhebt. So bereitest du einen Drink, der Gemütlichkeit ebenso fördert wie festliche Stimmung.

Zubereitungsschritt Beschreibung Dauer
1. Eis ins Glas füllen Großzügig Eis ins Glas geben 1 Minute
2. Aperol eingießen Aperol über die Eiswürfel gießen 2 Minuten
3. Prosecco hinzufügen Langsam Prosecco dazugeben 2 Minuten

Mit einem Spritzer Soda auffüllen

Ein gelungener Aperol Spritz wäre nicht vollständig ohne den letzten Schliff: Ein leichter Spritzer Soda, der dem Drink die nötige Frische und Luftigkeit verleiht. Nimm dir einen Moment Zeit, um etwa zwei bis drei Fingerbreit Club Soda oder ein vergleichbares Mineralwasser ins Glas zu gießen. Diese Zugabe sorgt dafür, dass sich die bitteren Noten des Aperol harmonisch mit der Süße und Spritzigkeit des Prosecco verbinden.

Soda bringt eine sprudelnde Leichtigkeit in deinen Cocktail und rundet das Gesamtgeschmacksprofil subtil ab. Gerade wenn es heiß ist, schätzen deine Geschmacksknospen diese zusätzliche Prise Prickeln im Drink. Die feinen Bläschen sorgen dabei für eine ausgezeichnete Vermischung der Flüssigkeiten ohne starkes Umrühren erforderlich zu machen – ein sanftes Schwenken des Glases reicht schon aus.

Achte darauf, dass das Soda gut gekühlt ist; nur so entfaltet es seine erfrischende Wirkung optimal. Der geschäftige Kontrast zwischen Eiswürfeln und den zärtlich perlenden Bläschen trägt zur eleganten Erscheinung deines Cocktails bei. Genieße diesen Moment, während du beobachtest, wie sich die Bestandteile verbinden und ihren einzigartigen Charakter entfalten – bereit, genossen zu werden. Dieser letzte Schritt mag einfach erscheinen, hat jedoch einen wesentlichen Einfluss auf die Gesamterfahrung eines perfekt gemachten Aperol Spritz.

Dekoration: Orangenscheibe am Glasrand

Um deinem Aperol Spritz den letzten Schliff zu geben, trägt die richtige Dekoration erheblich zum visuellen und geschmacklichen Erlebnis bei. Eine frische Orangenscheibe am Glasrand ist mehr als nur ein optisches Highlight; sie unterstreicht den charakteristischen Zitrusgeschmack des Getränks auf wunderbare Weise.

Wähle eine saftige Orange aus und schneide diese in dünne Scheiben. Achte darauf, dass die Scheiben gleichmäßig sind, um eine harmonische Präsentation zu gewährleisten. Platziere die Orangenscheibe sanft am Glasrand – dieser einfache Schritt verleiht deinem Drink sofort einen Hauch von Eleganz und Frische.

Das lebendige Orange der Frucht harmoniert perfekt mit der feurigen Farbe des Aperol im Glas. Neben dem ästhetischen Reiz bietet die Orangenscheibe auch olfaktorische Anreize: Der Duft der frisch geschnittenen Orange ergänzt den Geschmack des Cocktails hervorragend, während du diesen genussvoll trinkst.

Abgerundet durch das elegante Spiel der Farben wird nicht nur dein Auge erfreut, sondern auch ein zusätzlicher sensorischer Genuss geschaffen. So hebt die sorgfältig platzierte Orangenscheibe das Erlebnis eines selbstgemachten Aperol Spritz auf eine neue Ebene – einfach unwiderstehlich in jeder Hinsicht.

Leicht umrühren, direkt servieren und genießen

Nachdem alle Zutaten sorgfältig in dein Glas eingegossen wurden, kommt der besondere Moment des leichten Umrührens. Dabei ist es wichtig, das Getränk nur sanft miteinander zu vermengen, um die spritzigen Bläschen des Prosecco nicht unnötig zu verlieren. Ein einfacher Löffel oder ein Strohhalm eignet sich ideal dafür. Mit einer sanften Bewegung sorgst du dafür, dass sich Aperol, Prosecco und Soda harmonisch verbinden und ihr volles Aroma entfalten.

Der nächste Schritt ist entscheidend: Jetzt heißt es direkt servieren. Nur wenige Getränke sind so eindrucksvoll wie ein frisch zubereiteter Aperol Spritz mit seiner lebhaften Färbung und den fröhlich tanzenden Bläschen. Der Drink wird durch seine Optik allein schon zum Erlebnis und weckt Vorfreude auf den ersten Schluck.

Sobald du deinen Aperol Spritz bereit hast, nimm dir einen Moment, um ihn wirklich zu genießen. Sei präsent im Augenblick; schätze die Mischung von süßen, bittersüßen und prickelnden Komponenten deines Drinks. Egal ob als Eröffnung für einen entspannten Abend oder einfach an einem sonnigen Nachmittag – dieser erfrischende Cocktail sorgt für einen belebenden Genussmoment. Prost!

FAQs

Kann ich den Aperol Spritz auch ohne Alkohol zubereiten?
Ja, du kannst den Aperol Spritz auch alkoholfrei zubereiten. Verwende anstelle von Aperol einen bitteren Orangenlimonade-Ersatz und ersetze den Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder Sprudelwasser.
Wie kann ich meinen Aperol Spritz süßer machen?
Um dem Aperol Spritz eine süßere Note zu verleihen, kannst du etwas Orangensaft oder einen Schuss Zuckersirup hinzufügen. Achte darauf, nicht zu viel hinzuzufügen, um die Balance der Aromen nicht zu stören.
Wie kann ich den Zuckergehalt im Aperol Spritz reduzieren?
du kannst den Zuckergehalt reduzieren, indem du einen extra trockenen Prosecco verwendest und/oder weniger Aperol zugibst. Alternativ kannst du ein kohlesäurehaltiges Wasser ohne Zuckerzusatz als Ersatz für Soda verwenden.
Welche Alternativen gibt es zu Soda?
Anstelle von Soda kannst du Mineralwasser oder einen Spritzer Tonic Water verwenden, um dem Aperol Spritz eine leicht bittere Note zu verleihen. Beachte jedoch, dass die Kombination der Aromen leicht abweichen kann.
Welche Snacks passen gut zu einem Aperol Spritz?
Aperol Spritz passt hervorragend zu leichten Snacks wie Oliven, Bruschetta, Antipasti-Platten mit Käse und Wurst oder knusprigen Crostini. Diese Snacks ergänzen die Aromen des Drinks perfekt und sorgen für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.
Nach oben scrollen