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lebkuchenhaus bausatz kaufen
- KREATIVES DEKORIER-SET: Das Lebkuchenhaus von Dr. Oetker eignet sich perfekt als Bastel- und Dekorierspaß für Groß und Klein....
- VIELFÄLTIG EINSETZBAR: Das bunte Knusper-Häuschen aus Lebkuchen und Süßigkeiten ist nicht nur ein echter Blickfang und eignet...
- BUNTER DEKORIER-SPASS: Mit der bunten Vielfalt des Dekoriersets kann ein ganz persönliches Knusper-Häuschen kreiert werden. Als...
- Bausatz für Lebkuchenhaus, Hexenhaus oder Pfefferkuchenhaus
- Lebkuchenhaus ist essbar
- Die Lebkuchenplatten sind in der fertigen Form
Ein Lebkuchenhaus selber zu bauen, ist eine der schönsten Traditionen während der Weihnachtszeit. Es vereint Kreativität, handwerkliches Geschick und den unverwechselbaren Duft von Gewürzen, der uns an unsere Kindheit erinnern kann. Die Kombination aus Gebäck und dekorativem Zuckerguss bietet dir die Möglichkeit, in geselliger Runde mit Familie oder Freunden ein eigenes kleines Kunstwerk zu schaffen.
Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung wird das Bauen deines eigenen Lebkuchenhauses zum Vergnügen. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten, eine gehörige Portion Geduld und natürlich jede Menge Spaß bei der Gestaltung. Lass dich inspirieren und kreiere deine ganz persönliche Winterwelt aus Lebkuchen!
- Ein Lebkuchenhaus vereint Kreativität, Tradition und Weihnachtsstimmung.
- Benötigte Zutaten sind Mehl, Honig, Butter, Gewürze und Puderzucker.
- Schritte: Teig herstellen, backen, mit Zuckerguss zusammenbauen.
- Verwende Schablonen und Dekoration für individuelles Design.
- Richtige Aufbewahrung sichert Haltbarkeit des Lebkuchenhauses.
Benötigte Zutaten und Materialien für Lebkuchenhaus
Um ein Lebkuchenhaus selbst zu bauen, benötigst du einige grundlegende Zutaten und Materialien. Für den Teig brauchst du folgende Zutaten: Mehl, Zucker, Honig, Butter, Eier, gemahlener Zimt, gemahlenes Nelkenpulver, gemahlener Ingwer und Piment. All diese Gewürze verleihen deinem Lebkuchen einen einzigartigen Geschmack, der perfekt zur kalten Jahreszeit passt.
Zusätzlich wird Backpulver benötigt, um dem Teig eine schöne Konsistenz zu geben. Salz hilft dabei, die Aromen noch besser hervorzuheben. Selbstverständlich darf auch Zuckerguss nicht fehlen, denn er ist das wichtigste Element, um die einzelnen Teile des Hauses zusammenzufügen und ein festliches Aussehen zu kreieren. Hierfür brauchst du Puderzucker, Eiweiß und Zitronensaft.
Neben den Zutaten sind auch einige Utensilien von Bedeutung: Backbleche und -papier zum Ausrollen und Ausbacken der Lebkuchenplatten sowie Messer oder Schablonen für den passgenauen Zuschnitt der Wände und Dächer deines Hauses. Zum Dekorieren kannst du Süßigkeiten aller Art verwenden, sei es bunte Streusel, Smarties oder Lutschbonbons – lass deiner Kreativität freien Lauf!
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Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Teig herstellen
Um den perfekten Lebkuchenteig herzustellen, beginne damit, den Honig und die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zu schmelzen. Achte darauf, dass du regelmäßig umrührst, damit nichts anbrennt. Sobald die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat, nimm sie von der Hitze und lasse sie etwas abkühlen.
In einer großen Schüssel kannst du nun das Mehl mit den Gewürzen – Zimt, Nelkenpulver, Ingwer und Piment – vermischen. Diese aromatische Basis sorgt für den unverwechselbaren Geschmack des Lebkuchens. Füge dann noch Backpulver und Salz hinzu, um alle trockenen Zutaten gut zu integrieren.
Wenn die Honig-Butter-Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gib sie zusammen mit Zucker und Eiern zur Mehlmischung. Arbeite alles gründlich durch, bis ein glatter Teig entsteht. Sollte der Teig zu klebrig sein, lass ihn im Kühlschrank etwa 30 Minuten ruhen – so wird er fester und lässt sich leichter verarbeiten.
Sobald der Teig die gewünschte Konsistenz hat, roll ihn auf einer bemehlten Oberfläche gleichmäßig aus. Dies ermöglicht es dir, präzise Formen für dein Lebkuchenhaus zuzuschneiden. Bereite schon jetzt deine Muster oder Schablonen vor – das erspart dir später Zeit und Mühe.
Zutat | Menge | Anmerkung |
---|---|---|
Mehl | 500g | Für den Teig |
Zucker | 200g | Zum Süßen |
Butter | 100g | Geschmolzen im Topf |
Puderzucker | 250g | Für Zuckerguss |
Eier | 2 Stück | Verbindet die Zutaten |
Tipps zur Gestaltung der Lebkuchenteile
Beim Gestalten der Lebkuchenteile ist Kreativität gefragt, um deinem Haus ein einzigartiges Aussehen zu verleihen. Beginne mit einer sorgfältigen Planung deiner Bauteile; eine Skizze hilft dir dabei, die richtigen Proportionen zu finden und die benötigten Teile auf den Teig zu übertragen.
Schablonen sind unglaublich hilfreich beim Zuschneiden des Teigs in Formen für Wände, Dächer, Fenster und Türen. Verwende dazu am besten Karton oder festes Papier. Beachte dabei, dass du auch Platz zum Dekorieren lässt, besonders an den Rändern, damit alles stabil bleibt.
Um sicherzustellen, dass alle Teile gleichmäßig backen, rolle den Teig möglichst gleich dick aus – etwa 0,5 cm ist ideal. Mit einer glatten Oberfläche und gleichmäßiger Dicke vermeidest du ungleichmäßiges Aufgehen oder Durchhängen beim Backen.
Dekoelemente wie Zinnen, Fensterrahmen oder Dachziegel lassen sich leicht mit einem scharfen Messer in den Teig einritzen. Diese Details erwecken dein Lebkuchenhaus zum Leben und machen es zu einem Hingucker. Denke daran, vor dem Backen alle Einzelteile erst einmal auf einem Blech anzuordnen und gegebenenfalls anzupassen, falls Anpassungen nötig sind.
Backen und Auskühlen der Lebkuchenteile
Das Backen der Lebkuchenteile ist ein kritischer Schritt, um sicherzustellen, dass dein Lebkuchenhaus stabil und haltbar wird. Heize den Ofen auf etwa 180 Grad Celsius vor, bevor du die vorbereiteten Teigplatten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legst. Achte darauf, dass nichts überlappt, damit jede Platte gleichmäßig backt.
Die Backzeit beträgt im Allgemeinen zwischen 12 und 15 Minuten; dies kann je nach Dicke des Teigs variieren. Sobald die Ränder beginnen, leicht braun zu werden, sind die Teile fertig. Nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast, lasse die Lebkuchenteile vollständig auf einem Gitter auskühlen. Diese Abkühlphase ist wichtig, da die Lebkuchen erst dann komplett ausgehärtet sind und sich gut handhaben lassen.
Während das Auskühlen stattfindet, kannst du bereits überlegen, in welcher Reihenfolge du die einzelnen Bauteile zusammenfügen möchtest. Ein gut abgekühlter Lebkuchen verzieht sich weniger und bietet einen festen Halt beim Zusammenbau des Hauses. Falls kleine Unebenheiten bei den Kanten bestehen, können diese vorsichtig mit einem scharfen Messer begradigt werden, sodass dein Haus perfekt zusammensetzt. Lege alle Teile nebeneinander, um sicherzustellen, dass alles vorhanden ist für den nächsten Schritt: den Zusammenbau deines zauberhaften Lebkuchenhauses.
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, solange man bereit ist, neue Wege zu finden. – Albert Einstein
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Zusammenbau des Lebkuchenhauses mit Zuckerguss
Der Zusammenbau deines Lebkuchenhauses mit Zuckerguss erfordert etwas Geschick, jedoch ist es einfacher, als es auf den ersten Blick erscheinen mag. Beginne zunächst damit, den Zuckerguss herzustellen: Schlage das Eiweiß steif und füge dann nach und nach Puderzucker und etwas Zitronensaft hinzu, bis eine dicke, weiße Masse entsteht.
Nimm zuerst die Wände des Hauses zur Hand. Trage den Zuckerguss entlang der Schnittkanten auf und setze die Teile zusammen. Halte die Verbindung einige Momente still, sodass der Guss anzieht und anhärtet. Ein zusätzlicher Tipp: Unterstütze die Wände gegebenenfalls während des Trocknens durch kleine Gläser oder Dosen, um ein Umkippen zu vermeiden.
Sobald die Grundstruktur stabil steht, kannst du das Dach befestigen. Der klebrige Zuckerguss bildet hier eine stabile Basis. Achte darauf, dass alle Verbindungen gut abdecken und sich keine Lücken ergeben – dies verstärkt die Bauweise erheblich. Sobald dein Haus steht, nimm dir Zeit, mögliche Unebenheiten mit weiterem Zuckerguss auszugleichen; dieser Schritt sorgt für einen sicheren und festen Halt.
Jetzt bist du bereit, mit dem Dekorieren fortzufahren. Eine dicke Schicht Zuckerguss hilft dabei, Süßigkeiten zu fixieren und deinem Lebkuchenhaus den letzten Schliff zu geben. Die einzigartige Struktur hält nicht nur optisch aufrecht, sie macht deinen kreativen Aufwand schließlich auch belohnt sichtbar.
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Material | Anzahl | Verwendung |
---|---|---|
Backbleche | 2 | Zum Ausbacken |
Schablonen | 4 | Für Zuschnitt |
Messer | 1 | Zum Schneiden |
Dekorationsideen für ein festliches Aussehen
Beim Dekorieren deines Lebkuchenhauses sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ein bunter Süßigkeitenmix bringt Farbe und Leben in deine kleine Zuckerwelt. Verwende verschiedene Bonbons, Gummibärchen oder Smarties, um einem traditionellen Lebkuchenhaus einen individuellen Touch zu verleihen. Der Zuckerguss funktioniert dabei nicht nur als Kleber, sondern auch als perfekte Basis für hübsche Verzierungen.
Zuckerstangen eignen sich hervorragend für einmalige Akzente an den Ecken des Hauses. Sie verleihen deinem Werk Klasse und festliche Eleganz. Schneide sie auf die passende Länge zu und befestige sie entlang der Kanten. Für das Dach bieten sich Schokolinsen an, die durch ihre runde Form wie kleine Ziegel wirken können, wenn du sie überlappend befestigst.
Natürlich darf auch der Schnee-Effekt nicht fehlen. Eine dicke Linie aus Zuckerguss am First und entlang der Ränder simuliert frisch gefallenen Schnee. Streue abschließend Puderzucker über das gesamte Haus, um ihm eine winterliche Atmosphäre zu verleihen. Kleine Figuren oder Accessoires, wie Mini-Tannenbäume aus grünem Marzipan, bringen zusätzliche Details ins Spiel und ergänzen das Gesamtbild auf harmonische Weise.
Aufbewahrung und Haltbarkeit des Lebkuchenhauses
Um dein Lebkuchenhaus möglichst lange zu erhalten, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Ein trockener und kühler Ort eignet sich ideal, um das frisch gebaute Kunstwerk vor Feuchtigkeit zu schützen, die es schnell weich und unansehnlich machen könnte. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung; sie kann dazu führen, dass der Zuckerguss schmilzt und die Dekoration beeinträchtigt wird.
Ebenso hilfreich ist eine luftdichte Abdeckung mit Frischhaltefolie oder der Einsatz eines großen Behälters. Dadurch bleibt die darin eingeschlossene Luftfeuchtigkeit konstant und die Struktur deines Hauses intakt. Achte darauf, stets saubere Hände zu haben, wenn du das Haus bewegst oder dekorierst, um Fettflecken auf dem Guss zu vermeiden.
Lebkuchenhäuser können bei korrekter Lagerung mehrere Wochen haltbar sein. Dies gibt dir die Möglichkeit, es über einen längeren Zeitraum zu genießen und bewundern zu können. Jedoch sei gewarnt, dass die Naschkatzen in deiner Umgebung den Verlockungen möglicherweise nicht widerstehen können! Für dauerhafte Erinnerung empfiehlt es sich, ein paar schöne Fotos von deinem Meisterwerk zu machen.