Herzhafte Frühstücksmuffins mit Käse und Schinken: Einfaches Rezept für 12 Stück, Schritt für Schritt erklärt, mit Variationen und Tipps zur Lagerung.
Herzhafte Frühstücksmuffins: Einfaches Rezept für 12 Stück Weiterlesen »
Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln im Airfryer: Temperatur, Zeit und Tipps für knusprige Ergebnisse mit wenig Öl. Mit Tabelle und Anleitung.
Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln im Airfryer knusprig machen Weiterlesen »
Marmeladengläser sterilisieren: Auskochen, Backofen oder Spülmaschine im Vergleich mit Zeiten, Temperaturen, Tipps zum Befüllen und zur Haltbarkeit.
Marmeladengläser sterilisieren: So geht’s richtig Weiterlesen »
Geschmack Safran: bittersüß, honigartig, leicht herb. Hier steht, woher das Aroma kommt, wie man es einsetzt und woran man echten Safran erkennt.
Geschmack von Safran: So schmeckt das teure Gewürz Weiterlesen »
Kann man gekochte Kartoffeln einfrieren? Ja, mit festkochenden Sorten, Abkühlen und luftdichter Verpackung. So gelingt es und diese Gerichte eignen sich.
Kann man gekochte Kartoffeln einfrieren? Antwort und Tipps Weiterlesen »
Georgisches Essen im Überblick: Chatschapuri, Chinkali, Lobio und Schaschlik, dazu Walnusssoßen, Käsesorten, Süßspeisen und das traditionelle Festmahl Supra.
Georgisches Essen: Typische Gerichte und ihre Besonderheiten Weiterlesen »
Kohlrabi einfrieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Blanchieren, Unterschiede zum rohen Einfrieren und wie lange er haltbar bleiben kann.
Kohlrabi einfrieren: Anleitung roh und blanchiert Weiterlesen »
Raclette: Wie viel Käse pro Person wirklich nötig ist, mit Richtwerten für kleine und große Runden sowie Tipps zu Sorten, Ofen und Beilagen.
Raclette: Wie viel Käse pro Person einplanen? Weiterlesen »
Kürbissorten essbar im Überblick: Bei welchen Sorten die Schale komplett mitgegessen werden kann und wann Schälen vor dem Kochen wirklich nötig ist.
Kürbissorten essbar: Welche Schale man mitessen kann Weiterlesen »
Ottolenghi Kochbücher im Überblick: von Jerusalem bis Flavour, mit Erscheinungsjahr, Schwerpunkt und Tipp, welches Buch für Einsteiger passt.
Ottolenghi Kochbücher: Die wichtigsten Titel im Überblick Weiterlesen »
